新ばし@そば処

毎日暑い日が続きますね。
家電店でのエアコンの売れ行きがスゴいんだとか。
この暑さなら納得です。

ここ最近、当店ですごく良く出るメニューがあります。
それが【カレー南蛮】と【おろし】各種。
「夏だからこそスパイスで気合いを入れて」とか
「とにかくさっぱり系のが食べたい！」ということでしょうか。

夏にぴったりの【おろし】系各種メニューをご紹介します。

【おろし】

大根おろし、わかめ、玉子焼き、揚げ玉、海苔を乗せてあります。

冷たい「ぶっかけそば」では定番のメニューですね。
当店には派生メニューがいろいろありますが、基本となるのがこの【おろし】。
海藻も入ってなかなかのヘルシーメニューですね。
ぶっかけ系には【かけ】などで使うものよりも濃いめのつゆを使用しています。
なので、そばを食べ終えた後は【そば湯】でシメるのがおすすめ。

お次は・・・

【桜天おろし】

【おろし】に桜海老のかき揚げと野菜天を乗せました。

桜海老は地元静岡の名産です。
当店自慢の桜海老のかき揚げを豪快に【おろし】にトッピング。
サクサクのかき揚げにかぶりつくのも良いし、つゆに浸して崩しつつ食べるのもまた良し。
当店おすすめメニューのひとつです。

もういっちょ

【天おろし】

【おろし】に海老天と野菜天を乗せました。

こちらは桜海老ではない、いわゆる海老天を【おろし】にトッピング。
こちらも食べ応え十分な豪快メニューです。

まずは夏バテでもさっぱりイケる【おろし】をぜひお試し下さい。



  

冷たいそばでさっぱりいきたい、
でも温かいそばも好きなんだよなぁ・・・
どっちを注文しようか迷う時ありますよね。
ちょうど良いメニューがありますよ。

【するが】

温かい桜天南蛮と冷たいおろしそばのセットメニュー。

当店自慢の桜海老のかき揚げの天南蛮とさっぱりとしたぶっかけおろしが
同時に楽しめるよくばりメニュー。
それぞれ1人前より少ない量で盛り付けいたしますが、実は合わせて1.5人前。
いろいろ食べたい方、がっつり食べたい方にぴったりですね。
量を少なくすることもできますので、注文時にお申し付けください。
とりあえず迷ったらこれをオススメします。
ぜひお試しください。

  

さて、先日はさっぱりメニューを紹介しましたが
今回はガツンとアツいこちら

【カレー南蛮】

ネギと鶏肉をとろみのついたカレー味のつゆで煮込んであります

北海道知床産、放し飼い地鶏のもも肉を使用しています。
これは美味いですよ！
ちなみに南蛮とはネギのことです。
ご存じでしたか？
さっぱりと冷たいそばもおすすめですが、汗を流しながら食べる【カレー南蛮】もうまいんです！
そうそう、カレーには水ってことで必ず水もおつけしています。
【カレー南蛮うどん】も人気ですね。
ぜひぜひお試しください。